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O pudim é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais da culinária. Se você está em busca de uma receita simples e prática para preparar um pudim delicioso, então o Pudim Simples com Farinha é perfeito para você.

A grande vantagem dessa receita é que você não precisa de ingredientes complexos ou difíceis de encontrar. Com apenas farinha, leite, açúcar, ovos e essência de baunilha, você será capaz de criar um pudim incrivelmente cremoso e saboroso.

Para começar, misture em uma tigela a farinha, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para evitar a formação de grumos. Em seguida, acrescente a essência de baunilha para dar um toque aromático ao pudim.

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Em uma forma de pudim previamente caramelizada, despeje a mistura e cubra-a com papel-alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.

Após assar, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Isso garantirá que ele se mantenha intacto e com uma textura perfeita.

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Ao desenformar, você terá um pudim com uma camada de caramelo dourado por cima e uma textura macia e cremosa por baixo. Sirva-o gelado e desfrute de cada colherada dessa sobremesa irresistível.

O Pudim Simples com Farinha é uma opção versátil que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Seja como uma sobremesa rápida para o dia a dia ou para impressionar seus convidados em uma ocasião especial, essa receita certamente será um sucesso.

Aproveite a simplicidade e a praticidade dessa receita e experimente o prazer de saborear um delicioso pudim caseiro. Reúna os ingredientes, siga o passo a passo e permita-se desfrutar de uma sobremesa clássica que irá encantar a todos.

Não perca mais tempo e descubra agora mesmo como preparar esse Pudim Simples com Farinha. Satisfaça o seu paladar com uma sobremesa tradicional e irresistível, e compartilhe essa delícia com seus familiares e amigos.

Ingredientes do pudim simples com farinha

  • Dois e ½ xícaras (chá) de açúcar;
  • Quatro ovos médio;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • Quatro xícaras (chá) de leite;
  • 100 g de coco ralado seco;
  • 50g de parmesão ralado;
  • Uma xícara de chá de água;
  • 2 xícaras de chá de açúcar para a calda.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa panela, coloque o açúcar da calda e leve ao fogo, mexendo até derreter e caramelizar.
  2. Em seguida, adicione a água e misture até derreter os torrões de açúcar, feito isso, misture até caramelizar novamente, desligue o fogo.
  3. Então, transfira o caramelo para uma assadeira média, feito isso, reserve.
  4. Logo após, num liquidificador, bata todos os demais ingredientes por 7 minutos, feito isso, deixe a massa descansar por 10 minutos.
  5. Então, despeje sobre a forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
  6. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora e 30 minutos, em banho maria, faça o teste do palito para ver se o pudim está firme.
  7. Então, após o tempo retire do forno e leve para a geladeira por 6 horas, feito isso, é só servir em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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