O pudim é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais da culinária. Se você está em busca de uma receita simples e prática para preparar um pudim delicioso, então o Pudim Simples com Farinha é perfeito para você.
A grande vantagem dessa receita é que você não precisa de ingredientes complexos ou difíceis de encontrar. Com apenas farinha, leite, açúcar, ovos e essência de baunilha, você será capaz de criar um pudim incrivelmente cremoso e saboroso.
Para começar, misture em uma tigela a farinha, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para evitar a formação de grumos. Em seguida, acrescente a essência de baunilha para dar um toque aromático ao pudim.
Em uma forma de pudim previamente caramelizada, despeje a mistura e cubra-a com papel-alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
Após assar, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Isso garantirá que ele se mantenha intacto e com uma textura perfeita.
Ao desenformar, você terá um pudim com uma camada de caramelo dourado por cima e uma textura macia e cremosa por baixo. Sirva-o gelado e desfrute de cada colherada dessa sobremesa irresistível.
O Pudim Simples com Farinha é uma opção versátil que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Seja como uma sobremesa rápida para o dia a dia ou para impressionar seus convidados em uma ocasião especial, essa receita certamente será um sucesso.
Aproveite a simplicidade e a praticidade dessa receita e experimente o prazer de saborear um delicioso pudim caseiro. Reúna os ingredientes, siga o passo a passo e permita-se desfrutar de uma sobremesa clássica que irá encantar a todos.
Não perca mais tempo e descubra agora mesmo como preparar esse Pudim Simples com Farinha. Satisfaça o seu paladar com uma sobremesa tradicional e irresistível, e compartilhe essa delícia com seus familiares e amigos.
Ingredientes do pudim simples com farinha
- Dois e ½ xícaras (chá) de açúcar;
- Quatro ovos médio;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Quatro xícaras (chá) de leite;
- 100 g de coco ralado seco;
- 50g de parmesão ralado;
- Uma xícara de chá de água;
- 2 xícaras de chá de açúcar para a calda.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, coloque o açúcar da calda e leve ao fogo, mexendo até derreter e caramelizar.
- Em seguida, adicione a água e misture até derreter os torrões de açúcar, feito isso, misture até caramelizar novamente, desligue o fogo.
- Então, transfira o caramelo para uma assadeira média, feito isso, reserve.
- Logo após, num liquidificador, bata todos os demais ingredientes por 7 minutos, feito isso, deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Então, despeje sobre a forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora e 30 minutos, em banho maria, faça o teste do palito para ver se o pudim está firme.
- Então, após o tempo retire do forno e leve para a geladeira por 6 horas, feito isso, é só servir em seguida.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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