Torta assada de mortadela, ótima opção de lanche ou tomar pela manhã no café

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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Torta assada de mortadela, veja como preparar esse lanche delicioso pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Torta assada de mortadela, veja como preparar esse lanche delicioso. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Ingredientes

Recheio

  • 200g de mortadela picada ;
  • 150g de mussarela ralada;
  • Meia cebola picada;
  • 2 tomate sem sementes picado;
  • Azeitona picada a gosto;
  • salsa a gosto.

Massa

  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
  • 2 ovos;
  • Uma e meia xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ¼ xícara (chá) de óleo;
  • Uma xícara (chá) de leite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (chá) se fermento em pó.

Modo de preparo da torta assada de mortadela

  1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque a mortadela picadinha ou ralada, a mussarela, a cebola, o tomate, as azeitonas e o salsa picadinha.
  2. Então, misture bem para envolver os ingredientes, caso goste, pode temperar a gosto.
  3. Enquanto isso, num liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos da massa e bata por alguns minutos.
  4. Em seguida, adicione os ingredientes secos no liquidificador e bata novamente até a massa ficar homogênea.
  5. Por fim, unte uma assadeira de sua preferência e coloque metade da massa, feito isso, espelhe o recheio por igual por cima.
  6. Então, finalize colocando o restante da massa, feito isso, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar, sirva após esfriar.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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