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A farofa é um acompanhamento tradicional da culinária brasileira, conhecida por dar um toque especial e crocante aos pratos. E se você é fã desse delicioso acompanhamento, vai adorar experimentar a farofa com farinha de milho, que além de ser uma opção versátil, possui um sabor irresistível e um tempero único.

Para preparar essa farofa deliciosa, você vai precisar de poucos ingredientes, como a farinha de milho, cebola, alho, manteiga, temperos e um toque especial de ingredientes como bacon, azeitonas ou ervas frescas. Essa combinação de sabores e texturas resulta em uma farofa super temperada e muito saborosa, que vai conquistar o paladar de todos à mesa.

O segredo para uma farofa perfeita está no ponto certo de torrar a farinha de milho e no equilíbrio dos temperos. Ao dourar a farinha na manteiga junto com a cebola e o alho, você vai criar uma base de sabor incrível, que irá se intensificar com os demais ingredientes escolhidos. O resultado é uma farofa crocante e com um aroma irresistível.

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Essa farofa com farinha de milho é uma ótima opção para acompanhar diversos pratos, como churrascos, feijoadas, assados, grelhados e até mesmo pratos vegetarianos. Além disso, ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando ingredientes como castanhas, passas, linguiça, pimenta ou o que mais desejar.

Aproveite para experimentar essa farofa com farinha de milho em suas refeições e encante seus convidados com um acompanhamento irresistível. Descubra o prazer de saborear uma farofa temperada, crocante e cheia de sabor. Prepare-se para receber elogios e tornar suas refeições ainda mais especiais com essa deliciosa farofa com farinha de milho. Não perca tempo e experimente agora mesmo!

Ingredientes da farofa com farinha de milho

  • Uma lata de milho verde;
  • 1 Tomate picado;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 dentes de alho amassado;
  • Um gomo de calabresa picado;
  • Cebolinha verde picada a gosto;
  • 400g de farinha de mandioca;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione alho e calabresa, refogue até dourar.
  2. Logo depois, acrescente o milho verde, o tomate picado, e tempere com o sal, feito isso, refogue por alguns minutos.
  3. Então, adicione um pouco de água e deixe ferver, feito isso, adicione a farinha.
  4. Logo depois, misture bem até atingir a consistência de farofa desejada.
  5. Por fim, polvilhe cebolinha por cima da farofa e misture bem, sirva a farofa de milho imediatamente.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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