Você é um verdadeiro amante de sobremesas? Então prepare-se para descobrir uma delícia irresistível que vai conquistar o seu paladar: o Pudim Cremoso de Goiaba. Com uma combinação perfeita entre a doçura da goiaba e a textura aveludada do pudim, essa receita é uma verdadeira obra de arte culinária.
Neste guia completo, iremos revelar todos os segredos e truques necessários para você preparar esse deleite em sua própria cozinha. Seja para impressionar os convidados em um jantar especial ou simplesmente para desfrutar de um momento indulgente consigo mesmo, esta receita é garantia de sucesso. Então, pegue a sua colher e vamos mergulhar nessa aventura gastronômica!
Ingredientes do pudim cremoso de goiaba
- Seis goiabas médias picadas;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- Duas xícaras (chá) de água fria;
- 12 colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- Duas latas de leite condensado.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, bata as goiabas com água no liquidificador e depois passadas por uma peneira para obter um suco de goiaba sem sementes.
- Em seguida, o suco de goiaba é colocado novamente no liquidificador juntamente com leite, açúcar, amido de milho e leite condensado.
- Então, bata tudo novamente, até obter uma mistura homogênea, feito isso, despeje essa mistura numa panela.
- Logo depois, leve ao fogo médio e mexendo constantemente até engrossar e atingir a consistência de um creme.
- Por fim, o creme do pudim é despejado em uma forma ou em taças individuais e levado à geladeira por cerca de 4 horas, sirva em seguida.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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