Introdução

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Este bolo pronto de maracujá com ganache de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a refrescância da fruta com a indulgência do chocolate. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, você pode surpreender sua família e amigos com um bolo delicioso e sofisticado. Siga esta receita passo a passo e desfrute de um sabor único e irresistível!

Ingredientes

400g de creme de leite
395g de leite condensado
1 xícara de leite em pó
1 pacote de suco em pó de maracujá (Tang)
200g de chocolate ao leite
200g de creme de leite (para a ganache)
200g de mistura para chantilly
Chocolate branco ralado para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

Prepare o Bolo:

Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o suco em pó de maracujá. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma forma de bolo untada e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

Prepare a Ganache de Chocolate:

Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
Retire do fogo e adicione o chocolate ao leite picado. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
Deixe a ganache esfriar até atingir uma consistência cremosa, porém espessa.

Montagem:

Retire o bolo do freezer e desenforme.
Espalhe a ganache de chocolate sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
Prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem e decore o bolo a gosto.
Finalize com chocolate branco ralado, se desejar.

Servir:

Sirva o bolo pronto de maracujá com ganache de chocolate gelado e aproveite!

Conclusão

Este bolo pronto de maracujá com ganache de chocolate é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Sua combinação de sabores e texturas vai encantar todos os seus convidados. Experimente esta receita e deixe-se levar por uma explosão de sabor!

Dicas

Experimente adicionar raspas de limão à massa do bolo para um toque extra de frescor.
Decore o bolo com sementes de maracujá para um visual ainda mais atrativo.
Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Posso usar outra fruta em vez de maracujá?

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Sim, você pode substituir o suco em pó de maracujá por suco de outra fruta de sua preferência, como morango ou limão.

2. Posso fazer a ganache com chocolate meio amargo?

Sim, você pode usar chocolate meio amargo se preferir um sabor mais intenso e menos doce na ganache.

3. Posso preparar o bolo com antecedência e congelar?

Sim, você pode preparar o bolo com antecedência e mantê-lo congelado por até uma semana. Basta retirar do freezer cerca de 30 minutos antes de servir para que amoleça um pouco e esteja pronto para ser degustado.

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