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Quando as temperaturas caem e o frio toma conta, não há nada melhor do que se aconchegar com uma tigela fumegante de sopa. E se essa sopa for um delicioso creme de cenoura com tomate, o prazer é garantido. A combinação perfeita desses dois ingredientes resulta em um prato reconfortante, cheio de sabores intensos e nutrientes essenciais.
Neste guia, vamos compartilhar com você uma receita simples e fácil de preparar esse creme de cenoura com tomate, que certamente irá aquecer seu paladar e satisfazer seu apetite nos dias mais frios. Então, pegue sua panela, coloque o avental e vamos começar a criar uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes do creme de cenoura com tomate
- Duas cenouras grandes;
- Uma cebola média picado;
- 2 dentes de alho amassados amassados;
- Três tomates médio sem semente;
- Duas batatas;
- Azeite;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Cheiro Verde;
- Tempero 7 vegetais da Maggi.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, pique em cubinhos todos os legumes. Em seguida, em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem transparentes.
- Logo depois, adicione a cenoura, os tomates e as batatas e refogue levemente.
- Em seguida, cubra os legumes com água e deixe cozinhar até que as batatas e cenouras fiquem macias.
- Então, transfira os legumes cozidos para o liquidificador e bata até obter um creme suave.
- Por fim, retorne o creme para a panela e tempere com 7 vegetais da Maggi, sal e pimenta do reino a gosto, podendo colocar tempero a gosto, sirva em seguida.
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