Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, coloque os filés de peixe e tempere com o suco de limão, o sal, a pimenta e o alho.
- Logo depois, misture para espalhar o tempero, feito isso, deixe marinar por 15 minutos.
- Enquanto isso, num prato, coloque a farinha e a farinha de rosca, feito isso, misture e empane os filés de peixe até cobrir.
- Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo para aquecer, depois coloque os filés e frite até dourar, feito isso, retire e escorra, sirva em seguida.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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