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Se você é fã de pratos saborosos e suculentos, não pode deixar de experimentar um delicioso assado com pedaços de bacon. Essa combinação irresistível traz um sabor único e uma textura incrível ao prato. O bacon, com seu aroma defumado e seu sabor característico, realça os sabores da carne, deixando-a ainda mais suculenta e apetitosa. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e prática para preparar um assado com pedaços de bacon que vai encantar o seu paladar e surpreender seus convidados. Então, prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores e descubra como transformar um simples assado em uma verdadeira experiência gastronômica.

Ingredientes do assado com pedaços de bacon

Um kg de sobrecoxas;
500 g de batatas picadinha;
5 dentes de alho amassado;
Sal a gosto;
300 g de bacon em cubos;
Uma colher de (sopa) de mostarda;
Pimenta do reino a gosto;
6 colheres de sopa de maionese;
Orégano a gosto;
Chimichurri, tempero do edu e outros temperos a gosto.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, numa tigela, coloque todos os temperos, incluindo a maionese, a mostarda e o alho.
Em seguida, misture tudo muito bem, e adicione os pedaços de frango, o bacon e as batatas já picada.
Então, misture novamente e corrija o sal se for necessário, feito isso, deixe a carne descansar por 1 hora.
Por fim, acomode em uma assadeira e cubra com papel alumínio, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos, depois retire o papel e mantenha no fogo até dourar, sirva em seguida.