Bolo Piscina com Creme de Limão: Uma Delícia Refrescante para os Amantes de Sobremesas

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Se você é fã de sobremesas refrescantes e com um toque cítrico, então o bolo piscina com creme de limão é perfeito para você. Essa receita combina a maciez e a delicadeza do bolo com a intensidade e o frescor do creme de limão, resultando em uma verdadeira explosão de sabores.

O bolo piscina com creme de limão é conhecido por sua apresentação única, com uma cavidade no centro do bolo que é preenchida com um creme suave e saboroso. Essa característica faz com que cada fatia seja uma surpresa de sabores e texturas, tornando esse bolo ainda mais especial.

Para preparar essa delícia, você precisará de ingredientes simples e acessíveis, como farinha de trigo, ovos, açúcar, manteiga e suco de limão. O segredo está no equilíbrio entre a doçura do bolo e o toque ácido e refrescante do creme de limão, que é preparado com suco de limão, leite condensado e creme de leite.

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O resultado é um bolo úmido e saboroso, com uma camada de creme de limão que adiciona um toque de frescor a cada mordida. Além disso, a textura cremosa do creme contrasta com a maciez do bolo, criando uma combinação perfeita de sabores e sensações na boca.

O bolo piscina com creme de limão é uma ótima opção para sobremesas em ocasiões especiais, como festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente para desfrutar de um momento de prazer gastronômico. Ele pode ser servido gelado, o que o torna ainda mais refrescante nos dias quentes de verão.

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Para enriquecer ainda mais o visual e o sabor desse bolo, você pode decorá-lo com raspas de limão ou fatias finas da fruta, adicionando um toque extra de frescor e beleza à sobremesa.

Surpreenda seus convidados e seu paladar com o bolo piscina com creme de limão. Essa combinação única de sabores certamente deixará todos encantados e com água na boca. Prepare-se para saborear uma sobremesa irresistível, onde cada pedaço revela o frescor e a doçura dessa delícia. Não perca a oportunidade de experimentar essa verdadeira maravilha gastronômica!

Ingredientes do bolo piscina com creme de limão

Massa

  • Dois ovos;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Meia xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • Uma colher (sopa) de manteiga;
  • Uma pitada de sal;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • Meia colher (chá) de bicarbonato de sódio;

Cobertura

  • Uma lata de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • Suco de 2 limões;
  • Raspas de limão a gosto.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga, feito isso, bata por 5 minutos.
  2. Logo depois, adicione a essência de baunilha, o bicarbonato e a farinha, feito isso, bata até ficar homogêneo, finalize a massa com o fermento.
  3. Em seguida, unte uma forma redonda e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
  4. Enquanto isso, numa tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, feito isso, misture por 5 minutos.
  5. Por fim, após assar o bolo, desenforme e faça um buraco raso no meio do bolo, mantendo as bordas, feito isso, despeje o creme de limão.
  6. Então, finalize colocando as raspas de limão, feito isso, sirva em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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