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Se você está em busca de um bolo que seja saudável, saboroso e com uma textura macia e úmida, o bolo com massa de batata doce é a escolha perfeita para você. Com seu sabor levemente adocicado e a presença marcante da batata doce, esse bolo surpreende a cada mordida e certamente conquistará o seu paladar.

A batata doce é um ingrediente versátil e nutritivo, conhecido por seu alto teor de fibras, vitaminas e minerais. Ao utilizar a batata doce na massa do bolo, você adiciona um toque de doçura natural e benefícios nutricionais extras, tornando-o uma opção mais saudável em comparação aos bolos convencionais.

Preparar um bolo com massa de batata doce é mais simples do que você imagina. Basta cozinhar a batata doce, descascá-la e amassá-la até obter uma textura suave. Em seguida, você pode misturá-la com os demais ingredientes, como farinha, ovos, açúcar (ou substituto de sua preferência) e especiarias, como canela ou baunilha, para realçar o sabor.

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Ao assar o bolo, a magia acontece. A batata doce confere uma umidade incrível à massa, resultando em um bolo macio e úmido, que derrete na boca. Você pode optar por adicionar outros ingredientes à massa, como nozes, chocolate ou frutas, para criar variações e explorar novos sabores.

Esse bolo com massa de batata doce é uma opção perfeita para diversas ocasiões, desde um café da manhã especial até uma sobremesa de dar água na boca. Seu sabor suave e reconfortante agrada a todos os paladares, e a textura única proporcionada pela batata doce torna cada fatia uma verdadeira experiência gastronômica.

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Experimente essa deliciosa receita de bolo com massa de batata doce e descubra como é possível unir sabor, nutrição e praticidade em um só doce. Surpreenda-se com o resultado e encante sua família e amigos com um bolo irresistível. Com a batata doce como estrela principal, esse bolo certamente se tornará um sucesso em suas receitas. Aproveite!

Ingredientes do bolo com massa de batata doce

  • Um kg de batata doce amassada;
  • Quatro ovos;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 100g de coco ralado;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • Duas colheres (sobremesa) de fermento em pó.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa tigela, coloque o purê de batata, a margarina e o ovo, feito isso, misture até ficar homogêneo.
  2. Logo depois, adicione o coco e o leite condensado, feito isso, misture bem até ficar homogêneo, feito isso, finalize com o fermento em pó.
  3. Por fim, unte uma forma com manteiga e farinha, depois despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida após esfriar.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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