Se você está em busca de um bolo que seja saudável, saboroso e com uma textura macia e úmida, o bolo com massa de batata doce é a escolha perfeita para você. Com seu sabor levemente adocicado e a presença marcante da batata doce, esse bolo surpreende a cada mordida e certamente conquistará o seu paladar.
A batata doce é um ingrediente versátil e nutritivo, conhecido por seu alto teor de fibras, vitaminas e minerais. Ao utilizar a batata doce na massa do bolo, você adiciona um toque de doçura natural e benefícios nutricionais extras, tornando-o uma opção mais saudável em comparação aos bolos convencionais.
Preparar um bolo com massa de batata doce é mais simples do que você imagina. Basta cozinhar a batata doce, descascá-la e amassá-la até obter uma textura suave. Em seguida, você pode misturá-la com os demais ingredientes, como farinha, ovos, açúcar (ou substituto de sua preferência) e especiarias, como canela ou baunilha, para realçar o sabor.
Ao assar o bolo, a magia acontece. A batata doce confere uma umidade incrível à massa, resultando em um bolo macio e úmido, que derrete na boca. Você pode optar por adicionar outros ingredientes à massa, como nozes, chocolate ou frutas, para criar variações e explorar novos sabores.
Esse bolo com massa de batata doce é uma opção perfeita para diversas ocasiões, desde um café da manhã especial até uma sobremesa de dar água na boca. Seu sabor suave e reconfortante agrada a todos os paladares, e a textura única proporcionada pela batata doce torna cada fatia uma verdadeira experiência gastronômica.
Experimente essa deliciosa receita de bolo com massa de batata doce e descubra como é possível unir sabor, nutrição e praticidade em um só doce. Surpreenda-se com o resultado e encante sua família e amigos com um bolo irresistível. Com a batata doce como estrela principal, esse bolo certamente se tornará um sucesso em suas receitas. Aproveite!
Ingredientes do bolo com massa de batata doce
- Um kg de batata doce amassada;
- Quatro ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 100g de coco ralado;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- Duas colheres (sobremesa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, coloque o purê de batata, a margarina e o ovo, feito isso, misture até ficar homogêneo.
- Logo depois, adicione o coco e o leite condensado, feito isso, misture bem até ficar homogêneo, feito isso, finalize com o fermento em pó.
- Por fim, unte uma forma com manteiga e farinha, depois despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida após esfriar.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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