Se você está em busca de uma opção deliciosa para o lanche da tarde, a torta invertida de presunto e queijo é a escolha perfeita. Essa receita clássica combina a suculência do presunto, a cremosidade do queijo derretido e uma massa macia e saborosa, resultando em uma combinação irresistível de sabores.
A torta invertida de presunto e queijo é um prato versátil e prático, que agrada a toda a família. Seu preparo é simples e rápido, e o resultado é uma torta dourada, com camadas de presunto e queijo derretido que se destacam a cada mordida.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes básicos, como farinha de trigo, ovos, leite, presunto, queijo e temperos de sua preferência. Com esses ingredientes em mãos e alguns passos simples, você terá uma torta de dar água na boca.
Ao experimentar uma fatia dessa torta invertida de presunto e queijo, você sentirá a combinação perfeita entre a suculência do presunto, o derretimento do queijo e a maciez da massa. Cada mordida é um verdadeiro deleite para os sentidos, e o lanche da tarde se transforma em um momento de prazer gastronômico.
Essa torta invertida de presunto e queijo é uma ótima opção para receber visitas, servir em festas ou até mesmo para saborear em um dia tranquilo em casa. Afinal, quem resiste a uma torta quentinha, com recheio cremoso e um sabor irresistível?
Surpreenda a todos com essa deliciosa torta invertida de presunto e queijo no lanche da tarde. Deixe-se encantar pelos aromas e sabores que irão invadir a sua cozinha e trazer um sorriso aos rostos de quem provar essa maravilha. Aproveite cada pedaço e desfrute de um lanche delicioso e reconfortante. Não perca tempo e prepare agora mesmo essa torta que é uma verdadeira tentação!
Ingredientes da torta invertida de presunto e queijo
- Uma xícara de chá com farinha;
- 60 ml de azeite;
- Uma xícara de chá com leite;
- Dois ovos;
- Sal a gosto;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
Recheio
- 250 g de catupiry cremoso;
- 300 gramas de mussarela picado;
- 250 gramas de presunto picado;
- Um tomate grande picado;
- Meia cebola picada;
- Salsa a gosto;
- Temperos a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, misture presunto, queijo, tomate picado, cebola picada e salsa.
- Logo depois, tempere o recheio com temperos a gosto, como sal, orégano, chimichurri, vinagrete desidratada, de acordo com sua preferência. Reserve.
- Em seguida, no liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
- Enquanto isso, unte uma forma de tamanho médio.
- Logo depois, despeje metade da massa na forma, em seguida, adicione metade do recheio e metade do catupiry.
- Então, finalize colocando o restante da massa, seguido da outra metade do catupiry e do recheio.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar bem.
- Então, faça o teste do palito para verificar se está assado, sirva a torta de presunto e queijo invertida imediatamente.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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