Se você está em busca de uma sobremesa gelada que seja saudável, deliciosa e livre de açúcar e lactose, então você veio ao lugar certo. Neste guia, vamos revelar uma receita especial de sobremesa gelada que vai conquistar o seu paladar, sem comprometer a sua saúde. Esqueça a preocupação com restrições alimentares, pois essa sobremesa é perfeita para todos, inclusive para aqueles que possuem intolerância à lactose ou estão em uma dieta com restrição de açúcar.
Com ingredientes cuidadosamente selecionados, vamos criar uma sobremesa cremosa e refrescante, repleta de sabor e textura irresistíveis. O segredo está na combinação de ingredientes naturais e saudáveis, que proporcionam o equilíbrio perfeito entre doçura e cremosidade. Você vai se surpreender com o resultado final.
Além disso, vamos compartilhar dicas valiosas de como substituir o açúcar e os laticínios tradicionais por opções mais saudáveis, sem abrir mão do sabor. Assim, você poderá desfrutar de uma sobremesa gelada sem culpa, satisfazendo os seus desejos doces de forma consciente.
Então, prepare-se para se deliciar com uma sobremesa gelada que vai surpreender o seu paladar e encantar a todos que a experimentarem. Esteja pronto para receber elogios e pedidos de bis, pois essa receita é simplesmente irresistível. Aproveite o prazer de saborear uma sobremesa gelada sem açúcar e lactose, com todo o frescor e sabor que você merece.
Ingredientes da sobremesa gelada sem açúcar e lactose
- Quatro ovos;
- 100ml de leite de coco;
- Uma lata de leite condensado sem lactose;
- Uma xícara (chá) de coco fresco ralado;
Calda
- 100ml de leite de coco;
- Duas colheres (sopa) de leite condensados s/lactose;
- Coco fresco ralado a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, coloque os ovos, o coco, o leite de coco e o leite condensado sem lactose, misture bem.
- Em seguida, leve essa mistura para a geladeira por 30 minutos, para hidratada, depois transfira para uma forma untada com óleo.
- Logo depois, leve essa mistura para o forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar levemente, faça o teste do palito.
- Enquanto isso, numa tigela coloque o leite condensado e o leite de coco, misture e despeje sobre o doce ainda quente.
- Por fim, finalize espalhando coco ralado por cima, feito isso, leve para a geladeira por 2 horas e sirva em seguida.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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