Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela, coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, depois refogue a cebola com o alho até dourar levemente.
2. Em seguida, acrescente o palmito picadinho e o tomate, misture até o tomate murchar.
3. Logo após, tempere o palmito com sal e pimenta, podendo temperar a gosto, feito isso, dissolva a farinha na água do palmito e despeje na panela.
4. Então, mexa em fogo baixo sem parar, até o creme engrossar levemente, feito isso, adicione o catupiry, o cheiro verde e as azeitonas.
5. Por fim, misture mais um pouco, caso necessário corrija o tempero, feito isso, utilize o recheio em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g  
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g  
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g  

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