Se você é fã de café e adora um bolo caseiro, essa receita de bolo simples de café vai conquistar o seu paladar. Com um sabor intenso e aromático, esse bolo é perfeito para acompanhar um cafezinho ou ser servido como sobremesa em qualquer ocasião. O melhor de tudo é que é uma receita fácil de fazer, mesmo para os iniciantes na cozinha.
Para preparar esse bolo de café, você vai precisar de ingredientes simples e comuns, como farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, café forte e fermento em pó. O segredo está na qualidade do café utilizado, pois ele será responsável por conferir todo o sabor característico ao bolo.
Comece batendo a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.
Agora é hora de incorporar o café à massa. Despeje o café forte aos poucos, intercalando com a adição da mistura de farinha e fermento. Continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Ao retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso garantirá que ele mantenha sua estrutura e não quebre. Agora é só cortar uma fatia e se deliciar com o sabor intenso e delicioso desse bolo de café simples.
Esse bolo é perfeito para ser saboreado em diferentes momentos, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa especial. Você pode servi-lo puro, com uma cobertura de chocolate, uma generosa camada de chantilly ou até mesmo acompanhado de sorvete.
Surpreenda-se com o sabor marcante desse bolo simples de café e compartilhe essa receita com amigos e familiares. Afinal, uma boa xícara de café sempre combina com momentos de prazer e aconchego. Aproveite cada fatia desse delicioso bolo e desfrute de um sabor único e irresistível. Bom apetite!
Ingredientes do bolo simples de café
- Três ovos;
- Quatro colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1⅓ xícara (chá) de açúcar;
- 180 ml de óleo;
- 240 ml de café pronto coado;
- Uma e meia xícara (chá) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
