Molho de Cheddar Caseiro: Uma Explosão de Sabor

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Se você é fã de queijo cheddar e adora uma boa dose de sabor nas suas refeições, esse molho caseiro é perfeito para você. Com textura cremosa e um gosto marcante de queijo cheddar, esse molho vai elevar seus pratos a um novo nível de deliciosidade. Seja para acompanhar nachos, batatas fritas, hambúrgueres ou legumes, esse molho é uma verdadeira explosão de sabor. Neste guia, vamos compartilhar com você a receita simples e rápida desse molho de cheddar irresistível. Prepare-se para se deliciar com essa iguaria e surpreender seus amigos e familiares com o sabor autêntico de um molho caseiro. Vamos começar a prepará-lo agora mesmo?

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Ingredientes do molho de cheddar caseiro

  • 550 ml de leite integral;
  • 250 gramas de queijo cheddar;
  • Quatro colheres de sopa de farinha de trigo;
  • Quatro colheres de sopa de margarina;
  • Sal e orégano a gosto.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa panela, derreta a margarina, depois adicione a farinha de trigo e cozinhe por 6 minutos.
  2. Logo depois, acrescente o leite aos poucos, mexendo até formar um creme liso e sem grumos de farinha.
  3. Em seguida, adicione o queijo cheddar e continue mexendo até incorporar ao molho.
  4. Por fim, tempere com sal e orégano, se for necessário, ajuste a consistência com um pouco mais de leite.
  5. Pronto, seu molho de cheddar caseiro está pronto para ser utilizado!

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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