Se você está em busca de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, não procure mais. Apresentamos a você o Guisado de Carne Suculento, um prato que vai te encantar com seu aroma delicioso e caldo abundante. Nesta receita, vamos te mostrar como criar um guisado de carne irresistível, onde a carne macia cozinha lentamente em um caldo rico e saboroso.

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Cada mordida é uma explosão de sabores e texturas, e o melhor de tudo é que você pode prepará-lo facilmente em sua própria cozinha. Então, pegue sua panela e os ingredientes frescos, pois hoje é o dia perfeito para se deliciar com esse guisado de carne com muito caldo. Prepare-se para uma experiência gastronômica que aquecerá seu coração e satisfará seu paladar.

Ingredientes do guisado de carne

Um kg de peito bovino.
Dois tomates maduros;
2 batata grande;
Um fio de azeite;
Uma colher de sopa de colorau;
2 cebolas grande picada;
5 dentes de alho amassado;
Uma colher de sopa de tempero baiano;
Uma folha de louro;
1 cenoura média;
Um punhado de coentro;
2 copos de água.
Sal e pimenta de cheiro a gosto;

Modo de preparo

Em primeiro lugar, corte o peito bovino em pedaços médios e coloque em uma tigela.
Em seguida, pique os tomates, a cebola e o alho e coloque-os em um recipiente junto com a carne.
Então, tempere a carne com sal, pimenta de cheiro, colorau, tempero baiano, louro e coentro picado, podendo temperar a gosto se quiser.
Logo depois, aqueça um fio de azeite em uma panela de pressão e adicione a carne temperada, deixando-a fritar bem.
Em seguida, adicione água suficiente para cobrir a carne e leve a panela ao fogo até que pegue pressão. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a pressão e desligue.
Enquanto isso, corte as batatas e a cenoura em pedaços.
Por fim, após o tempo de pressão, verifique se a carne está macia e adicione as batatas e a cenoura, feito isso, cozinhe por mais 10 minutos e finalize com coentro picado.