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Quem disse que um bolo não pode ser delicioso e saudável ao mesmo tempo? Se você está em busca de uma opção de sobremesa que seja livre de farinha, açúcar e leite, mas ainda assim irresistível, está no lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita incrível de bolo que vai te surpreender: o Bolo sem Farinha, Açúcar e Leite.

Esse bolo é uma alternativa perfeita para aqueles que possuem restrições alimentares ou desejam adotar uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão do prazer de saborear um doce. A ausência de farinha de trigo, açúcar refinado e leite torna esse bolo uma opção mais saudável, mas não menos saborosa.

Ao invés da farinha tradicional, utilizamos ingredientes como farinha de amêndoas, farinha de coco e aveia, que conferem uma textura fofinha e um sabor único ao bolo. Para substituir o açúcar, optamos por adoçantes naturais como o mel, o açúcar de coco ou as tâmaras, que conferem um dulçor suave e nutritivo.

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Além disso, para tornar esse bolo ainda mais especial, acrescentamos ingredientes que intensificam o sabor, como cacau em pó, frutas secas, especiarias e extratos naturais. Assim, você pode desfrutar de um bolo cheio de sabor, sem os ingredientes tradicionalmente considerados “culpados”.

Então, se você está curioso para experimentar essa delícia sem culpa, confira agora mesmo a nossa receita detalhada de bolo sem farinha, açúcar e leite. Com ingredientes simples e de fácil acesso, você poderá preparar um bolo surpreendente em pouco tempo.

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Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse bolo saudável e saboroso. Seja para uma ocasião especial, para um lanche no meio da tarde ou para compartilhar com sua família e amigos, esse bolo será um sucesso absoluto.

Aproveite a oportunidade de saborear um bolo que cuida da sua saúde e do seu paladar ao mesmo tempo. Confira agora mesmo a receita e permita-se desfrutar de um doce sem culpa, repleto de sabor e amor.

Vamos lá, pegue os utensílios, coloque o avental e se prepare para se surpreender com o sabor desse maravilhoso bolo sem farinha, açúcar e leite.

Ingredientes do bolo sem farinha açúcar e leite

  • Duas colheres(sopa) de cacau;
  • 2 ovos;
  • Duas colheres(sopa) de açúcar mascavo ou xilitol;
  • 2 colheres(sopa) de óleo de coco ;
  • Uma colher(sopa) de fermento em pó;
  • Noz-moscada ralada a gosto (opcional);

Cobertura

  • Uma colher(chá) de óleo de coco;
  • 100 gramas de chocolate meio amargo derretido.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa tigela, coloque os ovos, o cacau, o óleo e o açúcar, bata por 5 minutos com um fuet.
  2. Logo após, adicione o fermento e a noz moscada, misture até dissolver, feito isso, coloque a massa numa forma 15 cm x 15 cm untada.
  3. Então, leve o bolo para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até passar no teste do palito.
  4. Enquanto isso, numa tigela coloque o chocolate e leve ao micro-ondas para derreter, depois adicione o óleo e misture.
  5. Por fim, após assar o bolo, desenforme com cuidado e finalize cobrindo com a ganache, sirva após esfriar.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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