A farofa é um acompanhamento tradicional da culinária brasileira, conhecida por dar um toque especial e crocante aos pratos. E se você é fã desse delicioso acompanhamento, vai adorar experimentar a farofa com farinha de milho, que além de ser uma opção versátil, possui um sabor irresistível e um tempero único.
Para preparar essa farofa deliciosa, você vai precisar de poucos ingredientes, como a farinha de milho, cebola, alho, manteiga, temperos e um toque especial de ingredientes como bacon, azeitonas ou ervas frescas. Essa combinação de sabores e texturas resulta em uma farofa super temperada e muito saborosa, que vai conquistar o paladar de todos à mesa.
O segredo para uma farofa perfeita está no ponto certo de torrar a farinha de milho e no equilíbrio dos temperos. Ao dourar a farinha na manteiga junto com a cebola e o alho, você vai criar uma base de sabor incrível, que irá se intensificar com os demais ingredientes escolhidos. O resultado é uma farofa crocante e com um aroma irresistível.
Essa farofa com farinha de milho é uma ótima opção para acompanhar diversos pratos, como churrascos, feijoadas, assados, grelhados e até mesmo pratos vegetarianos. Além disso, ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando ingredientes como castanhas, passas, linguiça, pimenta ou o que mais desejar.
Aproveite para experimentar essa farofa com farinha de milho em suas refeições e encante seus convidados com um acompanhamento irresistível. Descubra o prazer de saborear uma farofa temperada, crocante e cheia de sabor. Prepare-se para receber elogios e tornar suas refeições ainda mais especiais com essa deliciosa farofa com farinha de milho. Não perca tempo e experimente agora mesmo!
Ingredientes da farofa com farinha de milho
- Uma lata de milho verde;
- 1 Tomate picado;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 3 dentes de alho amassado;
- Um gomo de calabresa picado;
- Cebolinha verde picada a gosto;
- 400g de farinha de mandioca;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione alho e calabresa, refogue até dourar.
- Logo depois, acrescente o milho verde, o tomate picado, e tempere com o sal, feito isso, refogue por alguns minutos.
- Então, adicione um pouco de água e deixe ferver, feito isso, adicione a farinha.
- Logo depois, misture bem até atingir a consistência de farofa desejada.
- Por fim, polvilhe cebolinha por cima da farofa e misture bem, sirva a farofa de milho imediatamente.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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