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Se você é fã de sobremesas que unem texturas e sabores surpreendentes, vai se encantar com essa receita de Sagu com Gelatina de Morango. A clássica sobremesa de sagu ganha um toque especial ao ser combinada com a doçura e refrescância da gelatina de morango. O resultado é uma sobremesa irresistível, perfeita para refrescar os dias mais quentes ou surpreender seus convidados em ocasiões especiais.

A preparação desse sagu com gelatina de morango é bastante simples. Comece cozinhando o sagu em água conforme as instruções da embalagem. Enquanto o sagu cozinha e ganha sua característica consistência gelatinosa, prepare a gelatina de morango, seguindo as orientações do pacote. Após a gelatina esfriar um pouco, adicione-a ao sagu já cozido e misture delicadamente. Leve a mistura à geladeira por algumas horas, até que esteja bem firme e pronta para ser servida.

Ao degustar essa combinação de sagu com gelatina de morango, você vai experimentar uma explosão de sabores e texturas. A maciez do sagu contrasta com a consistência mais firme e gelatinosa da gelatina, enquanto o sabor adocicado e levemente ácido do morango envolve cada colherada. É uma sobremesa que agrada a todos os paladares e que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.

Além de delicioso, o sagu com gelatina de morango também é visualmente encantador, com suas pequenas bolinhas de sagu envoltas pela colorida gelatina vermelha. É uma sobremesa que conquista os olhos antes mesmo de ser provada, despertando a curiosidade e o desejo de experimentá-la.

Seja para um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo para se deliciar sozinho, essa receita de sagu com gelatina de morango é uma escolha certeira. Prepare-se para surpreender a todos com essa combinação irresistível de texturas e sabores. Aproveite o frescor e a doçura dessa sobremesa e deixe-se levar por essa experiência sensorial única.

Ingredientes do sagu com gelatina de morango

  • Duas xícaras de chá de sagu;
  • Uma xícara de chá de açúcar;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • Um pacotinho de gelatina de morango;
  • 1 xícara de chá de água quente;
  • 1 litro de água.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa tigela, coloque o sagu e cubra com água, deixe de molho por 2 horas e escorra a água.
  2. Então, numa panela, coloque o litro de água e leve ao fogo até ferver, depois adicione o sagu e misture algumas vezes, deixando ferver por 20 minutos.
  3. Enquanto isso, hidrate a gelatina de morango na xícara de água quente, feito isso, despeje sobre o sagu e adicione o açúcar.
  4. Então, mexa sem parar em fogo baixo, por uns 10 minutos, feito isso, adicione o creme de leite e mexa até borbulhar.
  5. Por fim, desligue o fogo e coloque o sagu numa travessa, depois aguarde esfriar um pouco e sirva em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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