A queijadinha é um doce tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor irresistível. Se você está procurando uma receita fácil e econômica para preparar em casa, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer uma deliciosa queijadinha que vai encantar a todos.
Ingredientes
- 2 xícaras de coco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo minas, parmesão ou similar)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o açúcar, o leite, os ovos, a manteiga derretida, o queijo ralado e a farinha de trigo.
- Despeje a mistura na forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a queijadinha esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
- Sirva e aproveite!
Conclusão
Com esta receita simples e econômica, você pode preparar uma deliciosa queijadinha para saborear a qualquer momento. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e amigos com todo o sabor desse doce tradicional brasileiro!
Dicas
- Você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa para dar um toque extra de sabor.
- Experimente substituir o coco ralado por coco fresco, se preferir.
- Armazene a queijadinha em um recipiente hermético para mantê-la fresca por mais tempo.
FAQ
1. Posso usar leite de coco nesta receita?
Sim, você pode substituir parte ou todo o leite por leite de coco, se preferir um sabor mais intenso de coco na sua queijadinha.
2. Posso congelar a queijadinha?
Sim, a queijadinha pode ser congelada. Basta cortá-la em pedaços individuais, envolver cada pedaço em filme plástico e armazená-los em um recipiente próprio para freezer. Quando quiser consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.
3. Qual é a melhor forma de armazenar a queijadinha?
O ideal é armazená-la em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
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