Introdução

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Você já experimentou a combinação perfeita de suavidade e crocância em uma sobremesa? Se não, prepare-se para se apaixonar pelo delicioso Pudim de Biscoito Maria. Esta receita clássica é uma verdadeira explosão de sabor e vai encantar todos os seus convidados. Siga este guia passo a passo para criar o pudim perfeito que certamente será o destaque de qualquer refeição.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite integral
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
200g de biscoito Maria
1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo

1. Preparando a Calda

Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo pela forma, cobrindo bem o fundo e as laterais.

2. Preparando o Pudim

Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

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Quebre os biscoitos Maria em pedaços médios e adicione à mistura no liquidificador. Bata novamente até que os biscoitos estejam bem incorporados à massa.

3. Montagem e Cozimento

Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

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Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Conclusão

Agora que você dominou a arte de fazer Pudim de Biscoito Maria, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com esta sobremesa irresistível. Combinando a cremosidade do pudim com a crocância dos biscoitos, esta receita é uma verdadeira delícia para todos os amantes de doces. Experimente hoje mesmo e prepare-se para os elogios!

Dicas Extras

Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
Sirva o pudim com uma bola de sorvete de creme para uma combinação ainda mais indulgente.
Armazene o pudim na geladeira por até 3 dias para aproveitar sobremesas deliciosas por mais tempo.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso substituir os biscoitos Maria por outro tipo?

Sim, você pode experimentar com outros tipos de biscoitos, como bolacha maisena ou biscoito champanhe, para criar variações interessantes do pudim.

Posso congelar o Pudim de Biscoito Maria?

Embora seja melhor consumido fresco, você pode congelar porções individuais do pudim em recipientes herméticos por até 1 mês. Certifique-se de descongelar na geladeira antes de consumir.

Posso fazer a calda de caramelo de outra maneira?

Sim, você pode fazer a calda de caramelo adicionando açúcar e água em uma panela e cozinhando em fogo médio até que o açúcar se dissolva e o caramelo atinja a cor desejada.

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