Introdução

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Você está planejando uma festa feminina e quer surpreender suas convidadas com um bolo delicioso e bonito? Não procure mais! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa para um bolo de festa que vai encantar a todos os presentes. Desde a preparação da massa até a decoração final, vamos guiá-lo passo a passo para criar um bolo que será o destaque da sua comemoração.

Ingredientes

Para a massa:

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga derretida
4 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Para o recheio e cobertura:

400g de chocolate branco derretido
2 xícaras de creme de leite fresco
Corante alimentício rosa (opcional)
Frutas vermelhas frescas para decorar

Modo de Preparo

Passo 1: Preparo da Massa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até obter uma massa homogênea.

Passo 2: Assando o Bolo

Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24cm de diâmetro. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

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Passo 3: Preparando o Recheio e Cobertura

Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio e cobertura de chocolate branco. Em uma tigela, misture o chocolate branco derretido com o creme de leite fresco até obter uma mistura homogênea. Adicione algumas gotas de corante alimentício rosa, se desejar, para dar uma cor suave ao creme.

Montagem

Corte o bolo ao meio, horizontalmente, para obter duas camadas. Espalhe uma generosa quantidade do creme de chocolate branco sobre a primeira camada de bolo e cubra com a outra camada. Espalhe o restante do creme por cima do bolo, garantindo uma cobertura uniforme.

Decoração

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Decore o bolo com frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, para um toque final colorido e delicioso.

Conclusão

Com esta receita, você será capaz de criar um bolo de festa incrível que vai impressionar todos os seus convidados. Não se esqueça de tirar algumas fotos antes de servir, pois este bolo certamente será o centro das atenções da sua celebração!

Dicas

Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa do bolo para um sabor cítrico extra.
Para uma versão mais leve, substitua parte da manteiga por óleo vegetal na massa do bolo.
Varie a decoração do bolo com chantilly, flores comestíveis ou confeitos coloridos, de acordo com o tema da sua festa.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso fazer este bolo com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa do bolo e o creme de chocolate branco com até um dia de antecedência. Mantenha o bolo refrigerado e decore-o algumas horas antes de servir para garantir que as frutas permaneçam frescas.

Posso congelar este bolo?

Embora seja possível congelar o bolo sem a cobertura de creme, recomendamos que você o sirva fresco para obter a melhor textura e sabor.

Posso substituir o chocolate branco por chocolate ao leite?

Sim, você pode substituir o chocolate branco por chocolate ao leite, se preferir. Apenas esteja ciente de que o sabor e a cor da cobertura serão diferentes.

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