Receita completa Pamonha cremosa perfeita

ByNathan vieira

fev 18, 2024

Introdução

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Se você é um apreciador da boa culinária brasileira, certamente já teve o prazer de saborear uma deliciosa pamonha. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita completa e irresistível de pamonha cremosa que vai conquistar o seu paladar e o de todos que tiverem a sorte de experimentar. Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores!

Ingredientes

10 espigas de milho verde
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
100ml de leite de coco
1 colher de sopa de manteiga
Folhas de bananeira para embrulhar

Modo de Preparo

Comece retirando os grãos de milho das espigas e reserve.
No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, passe a mistura por uma peneira para extrair o suco do milho.
Transfira o suco para uma panela, adicione o açúcar, a manteiga e o sal.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela.
Deixe esfriar um pouco e, com a ajuda de uma concha, coloque porções da massa de pamonha sobre as folhas de bananeira.
Embrulhe bem e amarre com um barbante.
Cozinhe as pamonhas em água fervente por aproximadamente 40 minutos.
Retire da água, deixe esfriar um pouco e sirva.

A pamonha cremosa é uma delícia e pode ser consumida tanto quente quanto fria. Experimente acompanhada de um café fresquinho ou chá. Bom apetite!

Dicas Extras para uma Experiência Ainda Mais Saborosa

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Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque de sabor extra.
Se preferir, você pode substituir o queijo minas por queijo coalho para uma versão mais cremosa e encorpada.
Sirva as pamonhas com uma generosa colherada de doce de leite ou requeijão cremoso para uma sobremesa de dar água na boca.

Conclusão: Delicie-se com a Sua Pamonha Cremosa Feita em Casa

Com esta receita simples e deliciosa, você pode criar em sua própria cozinha uma pamonha cremosa que rivaliza com as melhores quitandas do Brasil. Surpreenda sua família e amigos com este prato tradicional, repleto de sabor e amor. Experimente hoje mesmo e deixe-se levar por uma verdadeira explosão de sabores!

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