introdução

Se você está procurando uma maneira de adoçar seus momentos especiais, a marmelada de laranja pode ser a solução perfeita. Esta receita tradicional combina a doçura da laranja com uma textura aveludada que derrete na boca. Neste artigo, vamos compartilhar como preparar essa delícia em sua própria cozinha

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Ingredientes

Para fazer a marmelada de laranja, você precisará dos seguintes ingredientes:

1 kg de laranjas
800g de açúcar
2 xícaras de água
Cascas de 2 laranjas

Modo de preparo

Lave bem as laranjas e corte em pedaços pequenos, retirando as sementes.
Em uma panela, coloque as laranjas, as cascas, o açúcar e a água. Deixe ferver em fogo médio, mexendo de vez em quando.
Após ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 2 horas, mexendo sempre, até obter a consistência de marmelada.
Retire as cascas de laranja e amasse a mistura com um espremedor de batatas, se desejar uma textura mais lisa.
Coloque a marmelada em potes esterilizados e deixe esfriar antes de refrigerar.

Variações da receita

Você pode adicionar especiarias como canela e cravo para dar um toque especial à sua marmelada de laranja. Experimente também combinar com outras frutas cítricas, como limão ou tangerina, para criar novos sabores.

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Dicas de armazenamento

A marmelada de laranja pode ser armazenada em potes esterilizados e mantida na geladeira por até 2 meses. Certifique-se de que os potes estão bem fechados para preservar a frescura e o sabor da marmelada.

Conclusão

A marmelada de laranja é uma deliciosa opção para aproveitar ao máximo a temporada de laranjas. Com esta receita simples, você pode preparar um doce caseiro, cheio de sabor e versatilidade.

Perguntas Frequentes

Posso usar a marmelada de laranja como cobertura para bolos e tortas?

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Sim, a marmelada de laranja pode ser usada como cobertura para bolos e tortas, adicionando um toque cítrico e doce às suas sobremesas.

Posso congelar a marmelada de laranja?

Sim, a marmelada de laranja pode ser congelada em recipientes próprios, garantindo que esteja bem lacrada. Ela pode ser mantida no freezer por até 6 meses.

Posso substituir o açúcar por adoçante na receita?

Sim, é possível substituir o açúcar por adoçante na receita, seguindo as instruções de uso do adoçante escolhido. No entanto, o sabor e a consistência da marmelada podem variar.

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