Introdução

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Procurando uma maneira deliciosa de reaproveitar pães velhos que estão na sua despensa? Que tal preparar uma torta salgada incrível? Esta receita prática e saborosa é uma ótima maneira de dar nova vida aos pães velhos, transformando-os em uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Com alguns ingredientes simples e um pouco de criatividade, você pode criar uma torta salgada incrível que vai impressionar toda a família.

Ingredientes

4 xícaras de pão velho picado em pedaços pequenos
2 xícaras de leite
4 ovos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, parmesão, ou outro de sua preferência)
1 xícara de presunto ou frango desfiado (opcional)
1 xícara de ervilhas (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Óleo ou manteiga para untar

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com óleo ou manteiga.
Em uma tigela grande, misture o pão velho com o leite e deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Reserve.
Adicione os ovos batidos ao pão e leite, misture bem.
Acrescente a cebola refogada, o queijo ralado, o presunto ou frango desfiado, as ervilhas, o sal e a pimenta. Misture até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou molho de sua preferência.

Conclusão

Com esta receita simples e versátil, você pode transformar pães velhos em uma refeição deliciosa que agrada a todos. Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar sua própria versão única desta torta salgada. Além de ser uma ótima opção para aproveitar sobras, é uma maneira econômica e sustentável de reduzir o desperdício de alimentos em sua cozinha.

Dicas

Experimente adicionar outros vegetais, como milho, cenoura ou brócolis, para dar mais cor e sabor à sua torta.
Substitua o queijo por uma opção vegana para uma versão sem ingredientes de origem animal.
Esta torta é uma excelente opção para um almoço rápido ou um lanche satisfatório.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso congelar a torta salgada?

Sim, você pode congelar a torta salgada já assada. Basta embalar bem em filme plástico ou em um recipiente próprio para congelamento e armazenar no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar na geladeira durante a noite e reaquecer no forno antes de servir.

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Posso substituir o pão velho por pão fresco?

Sim, você pode utilizar pão fresco se não tiver pão velho disponível. No entanto, o pão velho absorverá mais líquido, resultando em uma torta mais firme. Se usar pão fresco, pode ser necessário reduzir a quantidade de leite na receita.

Posso fazer esta torta em versão miniatura?

Sim, você pode fazer mini tortas individuais usando forminhas próprias para empadas ou cupcakes. Basta ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tamanho das porções.

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