Modo de preparo:

1. Coloque numa panela, em fogo médio, o azeite, o bacon e deixe fritar. Adicione a carne moída e misture bem. Adicione o chimichurri, orégano, colorau, pimenta calabresa, o shoyo e o sal a gosto.
2. Acrescente a calabresa em cubinhos e deixe refogar um pouco mais. Coloque a cebola, o alho, o tomate picado e o molho de tomate. Misture tudo muito bem e deixe refogar para agregar todos os sabores. Junte o cheiro verde, mexa para incorporar e retire do fogo.
3. Retire o miolo do pão, coloque uma fatia de mussarela no fundo e complete com o refogado de carne moída. Repita o processo com todos os pães. Sirva em seguida essa maravilhoso buraco quente.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
  

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