INTRODUÇÃO
Se você é fã de doces leves e aerados, então está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita irresistível para fazer suspiros caseiros que derretem na boca. Prepare-se para se deliciar com cada mordida e surpreender seus amigos e familiares com esta sobremesa divina.
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 100°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes.
- Adicione o açúcar gradualmente, enquanto continua a bater as claras.
- Incorpore a essência de baunilha e continue batendo até obter um merengue brilhante.
- Com o auxílio de um saco de confeitar, forme pequenos suspiros na assadeira forrada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até que os suspiros estejam secos e crocantes por fora.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
O suspiro caseiro fica ótimo quando servido com frutas frescas ou utilizado como cobertura para pavês e tortas. Armazene em um recipiente hermético para manter a textura crocante.
Conclusão
O suspiro caseiro é uma sobremesa simples de preparar e muito versátil. Com ingredientes básicos, é possível criar um doce delicioso que pode ser apreciado sozinho ou como complemento de outras sobremesas. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
FAQ
1. Posso substituir a essência de baunilha por outro sabor?
Sim, você pode utilizar outras essências, como limão, laranja ou amêndoas, para dar um toque diferente ao suspiro.
2. Como posso saber se os suspiros estão prontos?
Os suspiros estarão prontos quando estiverem secos por fora e ainda macios por dentro. Eles devem se soltar facilmente do papel manteiga.
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