Nada se compara ao sabor nostálgico e reconfortante de um bolo caseiro, especialmente quando traz consigo as características únicas da culinária caipira. Se você é fã de sabores tradicionais e está em busca de um bolo que traga memórias afetivas à tona, o Bolo Caipira Caseiro é a escolha perfeita para você.
Nesta receita, vamos compartilhar com você todos os segredos para preparar um bolo caipira de dar água na boca. Com ingredientes simples e uma combinação cuidadosamente equilibrada, esse bolo é capaz de transmitir toda a essência e tradição da culinária do interior.
Imagine-se saboreando uma fatia desse bolo aromático, com sua massa fofinha e sabor marcante. Cada mordida traz consigo um mix de sabores autênticos, que remetem àquelas tardes na casa da vovó ou às festas juninas repletas de quitutes deliciosos.
Aprenderemos juntos o passo a passo para fazer o Bolo Caipira Caseiro, desde a seleção dos ingredientes até o ponto ideal de cozimento. Vamos explorar os segredos para garantir a maciez e umidade da massa, além de revelar dicas especiais para potencializar o sabor caipira.
Então, convido você a embarcar nessa jornada culinária e descobrir como fazer o Bolo Caipira Caseiro. Permita-se ser transportado para os sabores autênticos e envolventes do interior, enquanto desfruta de uma fatia desse bolo irresistível. Faça já essa receita e deixe sua cozinha perfumada com o aroma de tradição e amor. Seus familiares e convidados certamente ficarão encantados com essa delícia caipira!.
Ingredientes do bolo caipira caseiro
- Três ovos;
- Uma lata de milho;
- 50g de queijo ralado;
- Meia xicara (chá) de açúcar;
- Uma xicara (chá) de fubá;
- Duas e meia xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- Duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque os ovos, a margarina, o leite, o açúcar, o queijo e o milho escorrido.
- Em seguida, bata física por 6 minutos em potência alta, feito isso, adicione o trigo e o fubá, bata por mais 2 minutos.
- Logo depois, desligue o liquidificador e acrescente o fermento, feito isso, misture até ficar homogêneo.
- Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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