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Uma torta salgada é uma opção versátil e deliciosa para uma refeição rápida e prática. E que tal preparar uma torta salgada com uma massa leve e macia feita à base de maisena, e tudo isso na frigideira? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa de torta salgada com massa de maisena feita na frigideira, uma alternativa simples e saborosa para os momentos em que você deseja uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

Ingredientes:

1 xícara de maisena
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de leite
1/4 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio de sua preferência (exemplos: frango desfiado, carne moída, legumes refogados, queijo, presunto, etc.)

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo, o ovo, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.
Despeje metade da massa na frigideira e espalhe uniformemente.
Distribua o recheio de sua preferência sobre a massa na frigideira.
Cubra o recheio com o restante da massa, cobrindo-o completamente.
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada.
Com o auxílio de uma espátula, vire a torta e cozinhe por mais 8-10 minutos do outro lado, até que esteja dourada e cozida por completo.
Retire do fogo e sirva quente.

Conclusão

Com esta receita de torta salgada com massa de maisena feita na frigideira, você poderá desfrutar de uma refeição rápida, prática e muito saborosa. A massa leve e macia combina perfeitamente com diversos tipos de recheio, permitindo que você crie uma torta personalizada de acordo com seus gostos e ingredientes disponíveis em casa.

Dicas:

Experimente variar os recheios da torta, utilizando ingredientes como frango desfiado, carne moída, legumes refogados, queijo, presunto, entre outros.
Para uma versão mais saudável, você pode adicionar legumes picados ao recheio, como cenoura, abobrinha, pimentão, etc.
Sirva a torta salgada acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa e balanceada.

FAQ

1. Posso usar outros tipos de farinha além da farinha de trigo?

Sim, você pode experimentar substituir parte ou toda a quantidade de farinha de trigo por farinha integral, farinha de aveia ou farinha de arroz, de acordo com suas preferências e restrições alimentares.

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2. Posso preparar a massa com antecedência e guardar na geladeira?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e guardar na geladeira por até 24 horas antes de utilizar. Certifique-se de cobrir bem a massa com filme plástico ou em um recipiente fechado para evitar ressecamento.

3. Posso congelar a torta pronta?

Sim, você pode congelar a torta pronta em pedaços individuais. Basta embalar bem cada pedaço em papel alumínio ou filme plástico e armazenar em um recipiente adequado no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar e aquecer no forno antes de servir.

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