Receita completa: Como fazer torta salgada com pão que sobrou em casa ontem

Introdução

Às vezes, sobra um pouco de pão em casa e não sabemos o que fazer com ele. Que tal transformá-lo em uma deliciosa torta salgada? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa de como fazer uma torta salgada utilizando o pão que sobrou em casa ontem. Esta é uma ótima maneira de aproveitar sobras de pão e criar uma refeição saborosa e reconfortante.

Ingredientes:

• Pão amanhecido (quantidade suficiente para forrar o fundo de uma forma)
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• 1/2 xícara de ervilha (opcional)
• 1/2 xícara de presunto ou frango desfiado (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Forre o fundo da forma com as fatias de pão, garantindo que cubram toda a superfície.
3. Em uma tigela, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o queijo ralado, o tomate picado, a cebola picada, o milho verde, a ervilha e o presunto ou frango desfiado (se estiver usando).
5. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto e misture bem.
6. Despeje a mistura sobre o pão na forma, garantindo que todos os ingredientes estejam distribuídos de maneira uniforme.
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Conclusão

Com esta receita simples e prática, você pode transformar o pão que sobrou em casa ontem em uma deliciosa torta salgada. Aproveite para adicionar os ingredientes que você tiver disponíveis na geladeira, como legumes, queijos e carnes, para criar uma torta personalizada e cheia de sabor.

Dicas:

• Se desejar uma torta mais cremosa, você pode adicionar um pouco de creme de leite à mistura de ovos e leite.
• Experimente variar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando ervas frescas ou secas, como manjericão, salsa ou tomilho.
• Sirva a torta salgada com uma salada verde ou como acompanhamento de uma refeição principal.

FAQ

1. Posso utilizar pão fresco nesta receita?

Sim, você pode usar pão fresco, mas a consistência da torta pode ficar um pouco mais macia. O pão amanhecido tende a absorver melhor a umidade dos ovos e do leite, resultando em uma torta mais firme.

2. Posso congelar a torta salgada?

Sim, você pode congelar a torta salgada já assada. Basta embalá-la em papel alumínio ou filme plástico e armazená-la no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente e aquecer no forno antes de servir.

3. Posso substituir alguns dos ingredientes por outros de minha preferência?

Sim, você pode substituir os ingredientes da receita por outros de sua preferência. Use esta receita como base e adicione ou troque os ingredientes conforme o seu gosto pessoal e o que você tiver disponível em casa.