Introdução

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A argolinha de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para saborear em qualquer época do ano. Com uma combinação irresistível de sabor cítrico e textura macia, esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Se você quer surpreender seus convidados ou simplesmente deseja desfrutar de um doce incrível, siga este guia passo a passo para criar a sua própria argolinha de limão.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
1 ovo
1/4 de xícara de suco de limão
Raspas de 2 limões
1/4 de xícara de leite
1 xícara de açúcar de confeiteiro
Suco de 1 limão (para a cobertura)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Adicione a manteiga e misture com as mãos até obter uma textura de migalhas grossas.
Em outra tigela, bata o ovo, o suco de limão, as raspas de limão e o leite.
Adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e abra com um rolo até atingir cerca de 1 cm de espessura.
Com um cortador de biscoitos em formato de argola, corte a massa em rodelas e coloque na forma preparada.
Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as argolinhas estejam douradas.
Enquanto as argolinhas assam, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
Retire as argolinhas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Regue as argolinhas com a cobertura de limão e deixe endurecer antes de servir.

Conclusão

Agora que você conhece todos os passos para preparar uma deliciosa argolinha de limão, está pronto para impressionar amigos e familiares com essa sobremesa irresistível. Aproveite cada mordida dessa explosão de sabor cítrico e textura macia. Experimente também variar a receita adicionando outros ingredientes, como coco ralado ou raspas de laranja, para criar novas versões dessa sobremesa clássica.

Dicas

Se preferir, você pode utilizar cortadores de biscoitos com outros formatos para tornar suas argolinhas mais divertidas.
Armazene as argolinhas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.
Sirva as argolinhas acompanhadas de uma bola de sorvete de limão para uma sobremesa ainda mais irresistível.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso substituir o suco de limão por suco de outra fruta?

Sim, você pode experimentar substituir o suco de limão por suco de laranja, maracujá ou outra fruta cítrica de sua preferência para dar um toque diferente à receita.

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Posso congelar as argolinhas?

Sim, as argolinhas de limão podem ser congeladas após assadas e resfriadas. Basta colocá-las em um recipiente adequado e armazená-las no freezer por até 1 mês. Para consumir, basta deixá-las descongelar à temperatura ambiente e aquecê-las rapidamente no forno antes de servir.

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