Introdução

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Se você adora a culinária chinesa, vai se encantar com esta deliciosa e fácil receita de tirinhas de carne chinesa. Esta receita é perfeita para quem gosta de pratos saborosos e cheios de tempero. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá preparar um prato surpreendente em sua própria cozinha. Siga o passo a passo e delicie-se com tirinhas de carne chinesa feitas por você mesmo!

Ingredientes necessários

Para a marinada:

– 500g de carne (pode ser alcatra, patinho ou filé mignon) cortada em tiras – 2 colheres de sopa de molho de soja – 1 colher de sopa de óleo de gergelim – 1 colher de sopa de amido de milho – 1 colher de chá de açúcar – 2 dentes de alho picados – 1 colher de chá de gengibre ralado

Para o cozimento:

– 2 colheres de sopa de óleo vegetal – 1 pimentão cortado em tiras – 1 cebola cortada em tiras – Brócolis a gosto – Molho de soja a gosto

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Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes da marinada. 2. Adicione as tiras de carne à marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos. 3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo alto. 4. Adicione a carne marinada e mexa rapidamente até que esteja cozida. Retire a carne da frigideira e reserve. 5. Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de óleo, se necessário, e refogue o pimentão, a cebola e o brócolis. 6. Acrescente a carne de volta à frigideira, adicione molho de soja a gosto e mexa bem. 7. Cozinhe por mais alguns minutos e está pronto para servir.

Conclusão

Com esta receita simples e prática, você poderá desfrutar de todo o sabor da culinária chinesa sem sair de casa. As tirinhas de carne chinesa são um prato versátil e delicioso, perfeito para um almoço ou jantar especial. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!

Dicas extras

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– Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cogumelos, cenoura ou bambu. – Sirva as tirinhas de carne chinesa acompanhadas de arroz branco ou noodles. – Ajuste a quantidade de molho de soja de acordo com o seu gosto pessoal.

FAQ

Posso substituir a carne por frango?

Sim, você pode substituir a carne por tirinhas de frango sem problemas. O processo de preparo é o mesmo.

Posso congelar as sobras?

Sim, as tirinhas de carne chinesa podem ser congeladas em um recipiente adequado. Basta descongelar e aquecer antes de consumir. Agora que você aprendeu a fazer tirinhas de carne chinesa, está na hora de colocar em prática e surpreender a todos com essa delícia! Bom apetite!

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