Introdução

Continua após a publicidade

O Mexidão de Legumes é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição rápida e nutritiva. Este prato é uma excelente maneira de incorporar uma variedade de legumes em sua dieta, fornecendo uma dose de vitaminas e minerais essenciais. Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com as preferências individuais. Neste artigo, você aprenderá a preparar um Mexidão de Legumes delicioso e fácil de fazer. Vamos à receita!

Receita de Mexidão de Legumes

Ingredientes:

2 cenouras médias raladas
1 abobrinha média ralada
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de brócolis
1 xícara de milho verde
2 xícaras de arroz cozido
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo:

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione os pimentões, a cenoura e a abobrinha raladas, e refogue por alguns minutos até que os legumes fiquem macios.
Acrescente o brócolis e o milho verde, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Adicione o arroz cozido à mistura de legumes, misture delicadamente e deixe aquecer por completo.
Tempere com sal e pimenta a gosto, e finalize com a salsinha picada.
Transfira o Mexidão de Legumes para um prato de servir e está pronto para ser degustado!

Conclusão

O Mexidão de Legumes é uma opção saudável, versátil e deliciosa para uma refeição equilibrada. Ao incorporar uma variedade de legumes, este prato oferece nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, a sua preparação é simples e rápida, sendo uma excelente alternativa para o dia a dia. Experimente esta receita e desfrute de um prato saboroso e nutritivo!

Dicas

Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como ervilhas, tomate ou couve-flor, para criar variações do Mexidão de Legumes. Você também pode incluir proteínas como frango desfiado ou tofu para uma opção mais substancial. Aproveite a versatilidade desta receita e adapte-a de acordo com o seu gosto pessoal. Bom apetite!

Continua após a publicidade

FAQ

Posso congelar o Mexidão de Legumes?

Sim, o Mexidão de Legumes pode ser congelado em porções individuais em recipientes próprios para freezer. Ao descongelar, basta aquecê-lo no micro-ondas ou refogá-lo levemente em uma frigideira.

Posso substituir o arroz por outro ingrediente?

Claro! Se preferir, você pode substituir o arroz por quinoa, bulgur, ou qualquer outro grão de sua preferência. A receita é flexível e pode ser adaptada de acordo com as suas necessidades e gostos.

Posso adicionar queijo ao Mexidão de Legumes?

Continua após a publicidade

Sim, o queijo ralado pode ser adicionado ao Mexidão de Legumes no momento de servir, conferindo um toque de sabor adicional. Experimente e descubra a combinação que mais lhe agrada!

Comece hoje o seu negócio lucrativo como uma CONFEITEIRA INICIANTE, veja em >>>saiba mais!<<<