Quindim Gigante sem Leite Condensado: Aprenda a Receita Deliciosa e Surpreendente

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Se você é fã de quindim e adora experimentar novas versões dessa sobremesa clássica, você está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita de quindim gigante que vai encantar o seu paladar. E a melhor parte: ela não leva leite condensado!

O quindim é uma sobremesa tradicional brasileira, conhecida pelo seu sabor único e pela combinação irresistível de coco e ovos. Nesta versão, vamos te ensinar a preparar um quindim gigante, perfeito para compartilhar com a família e os amigos em ocasiões especiais.

O diferencial dessa receita é que ela não utiliza leite condensado, tornando o quindim menos doce e mais equilibrado em termos de sabor. Ainda assim, você terá um resultado surpreendente, com um quindim de textura cremosa e um sabor delicioso.

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Prepare-se para se deliciar com essa versão grandiosa do quindim, que vai encantar os amantes de sobremesas e surpreender aqueles que gostam de experimentar novos sabores. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de habilidade na cozinha, você poderá desfrutar de um quindim gigante com todo o sabor e encanto dessa tradicional sobremesa brasileira.

Está curioso para descobrir como preparar essa delícia? Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado final. Compartilhe essa receita com seus familiares e amigos e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa, celebrando o prazer de saborear um quindim gigante e irresistível.

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Então, não perca mais tempo e aprenda agora mesmo como preparar esse quindim gigante sem leite condensado. Pegue os ingredientes necessários, acenda o forno e se prepare para experimentar uma sobremesa única e deliciosa. Aproveite essa receita para impressionar seus convidados ou simplesmente para se deliciar com uma fatia generosa de quindim gigante.

Ingredientes do quindim gigante sem leite condensado

  • 12 gemas peneirada;
  • 300 g de açúcar refinado;
  • Uma colher (sopa) de manteiga;
  • ⅔ de xícara (chá) de água morna;
  • 1 e ½ xícara (chá) de coco ralado;
  • Uma colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa tigela grande, coloque o coco e água, misture e deixe hidratar por 15 minutos.
  2. Logo depois, adicione as gemas peneirada, a manteiga e o açúcar, feito isso, misture bem até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, unte uma forma com manteiga e o açúcar, feito isso, despeje a mistura de gemas, depois cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
  4. Por fim, leve o quindim para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos em banho maria.
  5. Então, retire o quindim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente, depois leve para a geladeira até a hora de servir.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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