Pizza com Massa Integral: Uma Opção Saudável e Deliciosa

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Quem não ama uma boa pizza, não é mesmo? E se eu te contar que é possível saborear essa delícia de forma mais saudável e nutritiva? A pizza com massa integral é uma alternativa incrível para quem deseja desfrutar desse prato clássico sem abrir mão dos benefícios nutricionais.

A massa integral é feita com farinha de trigo integral, que é rica em fibras, vitaminas e minerais, proporcionando mais saciedade e auxiliando na digestão. Além disso, essa massa também contribui para o controle dos níveis de açúcar no sangue e ajuda a manter a energia ao longo do dia.

O preparo dessa pizza é tão fácil quanto a tradicional. Basta misturar a farinha de trigo integral com água, azeite, sal e fermento biológico, e deixar a massa descansar até dobrar de volume. Depois, é só abrir a massa, adicionar o molho de tomate, o recheio de sua preferência e levar ao forno para assar.

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Você pode soltar a imaginação na hora de escolher os ingredientes para o recheio: queijos, vegetais frescos, proteínas como frango desfiado ou cogumelos, e temperos variados. O resultado será uma pizza deliciosa, com sabor autêntico e uma textura irresistível.

Seja para uma reunião em família, um encontro com amigos ou até mesmo para aquela noite de filmes em casa, a pizza com massa integral é uma excelente opção para agradar a todos, combinando sabor e saúde em uma única fatia.

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Portanto, não perca tempo e experimente agora mesmo essa pizza deliciosa e nutritiva. Aprenda a fazer a massa integral e surpreenda-se com o resultado. Tenho certeza de que essa receita se tornará um sucesso na sua cozinha e fará parte do cardápio de maneira frequente. Bom apetite!

Ingredientes da pizza com massa integral

  • Uma xícara (chá) de leite desnatado;
  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • ¼ xícara (chá) de azeite;
  • Dois ovos;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • 1 colher (chá) se sal;
  • Meia xícara (chá) de molho de tomate;
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado;
  • Recheio de sua escolha.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, bata por 5 minutos no liquidificador a farinha integral, leite desnatado, azeite, fermento em pó, sal, ovos e orégano.
  2. Logo depois, despeje a massa em uma assadeira de pizza untada e espalhe até cobrir a forma.
  3. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos e em seguida retire a massa do forno.
  4. Então, coloque molho de tomate sobre a massa e adicione o recheio de sua preferência, depois polvilhe queijo por cima do recheio.
  5. Por fim, leve a forma ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, até que o queijo derreta e a crosta fique crocante.
  6. Sirva a pizza de massa integral imediatamente.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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