Pão de Aveia Feito em Casa Receita Deliciosa e Saudável

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Introdução

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O pão de aveia caseiro é uma opção saudável e deliciosa para começar o dia com energia. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa e simples para que você possa preparar esse pão delicioso na sua própria cozinha.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 e 1/4 de xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Aveia em flocos para decorar

Passo a Passo

  1. Preparando a Massa
    Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o fermento biológico seco e o sal.
  2. Adicione o mel, a água morna e o azeite de oliva à mistura seca. Mexa até formar uma massa homogênea.
  3. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
  4. Descanso da Massa
    Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  5. Modelando o Pão
    Depois que a massa tiver dobrado de tamanho, divida-a em duas partes iguais e forme dois pães redondos.
  6. Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. Assando
    Pré-aqueça o forno a 180°C. Antes de colocar os pães no forno, faça alguns cortes na parte superior e polvilhe aveia em flocos por cima.
  8. Asse os pães por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados e façam um som oco quando batidos na parte inferior.

Dicas Adicionais

  • Se desejar um pão mais macio, substitua parte da farinha de trigo integral por farinha de trigo comum.
  • Você pode adicionar sementes de girassol, linhaça ou chia à massa para um toque extra de sabor e nutrientes.
  • Armazene o pão em um saco plástico ou recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Posso congelar o pão de aveia caseiro?
Sim, você pode congelar o pão em fatias individuais e descongelá-lo conforme necessário.

2. Posso substituir o mel por outro adoçante?
Sim, você pode usar açúcar mascavo ou xarope de bordo como alternativa ao mel.

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3. Quanto tempo o pão de aveia caseiro dura?
Se armazenado corretamente, o pão pode durar até 3-4 dias em temperatura ambiente.

Conclusão

Agora que você conhece todos os passos para fazer um pão de aveia caseiro delicioso, é hora de colocar as mãos na massa. Experimente esta receita e desfrute de um pão fresquinho e saudável sempre que desejar!

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