Introdução
Os biscoitos de laranja são uma deliciosa opção para quem busca um sabor cítrico e reconfortante. Esta receita fácil de seguir irá guiá-lo através do processo de criar biscoitos macios e cheios de sabor de laranja fresca. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esses biscoitos irresistíveis!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1/4 xícara de suco de laranja fresco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo, as raspas de laranja e o suco de laranja à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Com uma colher de chá, pegue porções da massa e forme bolinhas.
- Coloque as bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
- Com um garfo levemente untado, pressione levemente cada bolinha para achatar.
- Asse no forno preaquecido por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Conclusão
Com esta receita simples, você pode criar biscoitos de laranja frescos e deliciosos em pouco tempo. A combinação de suco e raspas de laranja dá a estes biscoitos um sabor cítrico irresistível que certamente agradará a todos. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial ou simplesmente para um lanche reconfortante em casa!
Dicas:
- Utilize laranjas frescas para obter o melhor sabor.
- Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.
- Experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa para um toque extra de sabor.
FAQ:
Posso substituir o suco de laranja fresco por suco de laranja engarrafado?
Embora seja preferível usar suco de laranja fresco para obter o melhor sabor, você pode substituí-lo por suco de laranja engarrafado se necessário. No entanto, certifique-se de escolher um suco de boa qualidade e sem adição de açúcares ou conservantes.
Posso congelar os biscoitos de laranja?
Sim, você pode congelar os biscoitos de laranja depois de assados e resfriados. Coloque-os em um recipiente hermético ou saco de congelação e congele por até 2 meses. Para descongelar, deixe os biscoitos em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.
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