Introdução

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Os biscoitos de laranja são uma deliciosa opção para quem busca um sabor cítrico e reconfortante. Esta receita fácil de seguir irá guiá-lo através do processo de criar biscoitos macios e cheios de sabor de laranja fresca. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esses biscoitos irresistíveis!

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 ovo
1 colher de sopa de raspas de laranja
1/4 xícara de suco de laranja fresco
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione o ovo, as raspas de laranja e o suco de laranja à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até formar uma massa homogênea.
Com uma colher de chá, pegue porções da massa e forme bolinhas.
Coloque as bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
Com um garfo levemente untado, pressione levemente cada bolinha para achatar.
Asse no forno preaquecido por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Conclusão

Com esta receita simples, você pode criar biscoitos de laranja frescos e deliciosos em pouco tempo. A combinação de suco e raspas de laranja dá a estes biscoitos um sabor cítrico irresistível que certamente agradará a todos. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial ou simplesmente para um lanche reconfortante em casa!

Dicas:

Utilize laranjas frescas para obter o melhor sabor.
Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.
Experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa para um toque extra de sabor.

FAQ:

Posso substituir o suco de laranja fresco por suco de laranja engarrafado?

Embora seja preferível usar suco de laranja fresco para obter o melhor sabor, você pode substituí-lo por suco de laranja engarrafado se necessário. No entanto, certifique-se de escolher um suco de boa qualidade e sem adição de açúcares ou conservantes.

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Posso congelar os biscoitos de laranja?

Sim, você pode congelar os biscoitos de laranja depois de assados e resfriados. Coloque-os em um recipiente hermético ou saco de congelação e congele por até 2 meses. Para descongelar, deixe os biscoitos em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.

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