Se você está buscando uma sobremesa incrível para surpreender sua família e amigos neste Natal, não procure mais. O Pudim de Panetone é a escolha perfeita para encerrar a ceia de forma memorável. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita incrível deste pudim, repleta de sabor e muito fácil de preparar.
Os Ingredientes Necessários
Para criar o Pudim de Panetone dos seus sonhos, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 panetone de chocolate (500g)
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de açúcar
- Calda de caramelo (pronta ou feita em casa)
Preparando o Pudim de Panetone Passo a Passo
Comece por cortar o panetone em pedaços pequenos. Aproveite essa etapa para pedir a ajuda de suas crianças, elas vão adorar.
Em uma tigela, misture os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione os pedaços de panetone à mistura e mexa delicadamente, garantindo que todos os pedaços estejam bem cobertos.
Em uma forma de pudim, espalhe a colher de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada.
Despeje a mistura de panetone na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Certifique-se de que o pudim esteja firme, mas ainda cremoso no centro.
Após o tempo de cozimento, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sirva seu Pudim de Panetone com a calda de caramelo por cima e prepare-se para receber elogios.
Dicas e Truques para um Pudim Perfeito
Certifique-se de que o panetone está bem distribuído na mistura para que cada pedaço tenha o sabor delicioso.
Ao preparar a calda de caramelo, tenha cuidado para não queimá-la. Uma calda dourada é o segredo para um pudim maravilhoso.
Se quiser inovar, você pode adicionar frutas cristalizadas ou gotas de chocolate à mistura para dar um toque extra de sabor.
Sirva o pudim gelado para uma experiência refrescante, ou a temperatura ambiente para apreciar a textura cremosa.
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