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Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

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Agora vamos para o passo a passo!

ingredientes

1 pacote de fécula de batata (200 g)
250 gramas de açúcar
9 ovos
1 colher de chá de fermento para bolo
Para o creme:
1 litro de leite
6 gemas de ovo peneiradas
10 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
Para decorar:
coco ralado a gosto

modo de preparo

Pegue nos 9 ovos e separe das claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem bem consistentes e reserve.

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Coloque as gemas num bowl, adicione-lhes o açúcar e bata até virar um creme bem suave. Junte a fécula de batata e o fermento e misture.

Pouco a pouco adicione as claras batidas à mistura anterior, envolvendo cuidadosamente para que não percam o ar. Unte e enfarinhe uma forma retangular de bolo, coloque nele a massa e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

Dica: Aconselhamos o uso de uma forma de 35 x 25 cm.

Prepare o creme colocando no fogo uma panela com as gemas, o açúcar e a maisena. Adicione pouco a pouco o leite, enquanto mexe de preferência com um fouet. Fique mexendo até engrossar e quase ferver, desligue o fogo e reserve.

Dica: Cubra o creme com plástico filme, tocando diretamente no creme, para evitar que se forme uma película.

Quando o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Depois corte ao meio, na horizontal. Cubra uma das metades de bolo com 1/3 do creme e tampe com a outra metade de bolo.

Cubra todo o bolo com o creme restante e polvilhe coco ralado em todo ele também. Reserve seu bolo colchão de noiva caseiro na geladeira até à hora de servir ou sirva em seguida. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!