Delícias Cítricas Receita de Biscoitos de Laranja para Saborear e Compartilhar

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Introdução

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Os biscoitos de laranja são uma deliciosa opção para quem aprecia um sabor cítrico e uma textura crocante. Esta receita fácil de seguir irá guiá-lo passo a passo na criação desses biscoitos irresistíveis que certamente serão um sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • Raspas de 2 laranjas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione o ovo e as raspas de laranja à mistura e mexa bem.
  4. Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura de manteiga e misture até formar uma massa homogênea.
  5. Com as mãos levemente enfarinhadas, forme pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
  6. Com um garfo levemente enfarinhado, pressione levemente cada bola para achatar.
  7. Asse no forno preaquecido por 12-15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
  8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Conclusão

Com esta receita simples e deliciosa, você pode criar biscoitos de laranja caseiros que são perfeitos para qualquer ocasião. Seus convidados certamente vão adorar o sabor fresco e cítrico desses biscoitos crocantes. Experimente esta receita e deixe-se encantar pelo aroma e sabor dos biscoitos de laranja!

Dicas

Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque extra de sabor. Você também pode decorar os biscoitos com glacê de laranja ou uma leve cobertura de açúcar de confeiteiro para um toque final elegante.

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FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Embora a manteiga seja preferível para obter a melhor textura e sabor, você pode substituí-la por margarina. No entanto, os biscoitos podem ter uma textura ligeiramente diferente.

Posso congelar a massa?

Sim, você pode congelar a massa por até um mês. Basta enrolar a massa em filme plástico e armazená-la em um saco hermético no congelador. Quando estiver pronto para assar, descongele a massa na geladeira durante a noite e prossiga com as etapas de formação e cozimento.

Posso usar cascas de laranja secas em vez de frescas?

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Sim, você pode usar cascas de laranja secas, mas o sabor pode não ser tão fresco e pronunciado quanto o das cascas frescas. Certifique-se de ajustar a quantidade conforme necessário, pois as cascas secas tendem a ter um sabor mais concentrado.

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