Introdução

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Quem resiste a um bolo gelado, especialmente quando é fácil de fazer? Este Bolo Gelado de Liquidificador é uma opção deliciosa para qualquer ocasião, desde festas de aniversário até momentos de sobremesa em família. Com ingredientes simples e uma preparação descomplicada, você poderá surpreender seus convidados com um sabor irresistível em cada mordida.

Ingredientes:

Para o bolo:

3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
1 pacote de coco ralado (100g)

Modo de Preparo:

1. Preparando o Bolo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o óleo.
Bata tudo até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e bata novamente rapidamente, apenas para misturar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

2. Preparando a Cobertura:

Em uma tigela, misture o leite condensado e o leite.
Após retirar o bolo do forno, fure-o com um garfo ainda quente e despeje a cobertura sobre ele.
Espalhe o coco ralado por cima da cobertura.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.

Conclusão

Este Bolo Gelado de Liquidificador é uma opção irresistível para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você poderá preparar uma sobremesa deliciosa que certamente será um sucesso entre amigos e familiares.

Dicas:

Você pode substituir o coco ralado por chocolate granulado ou frutas picadas para variar o sabor da cobertura.
Sirva o bolo gelado acompanhado de uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais especial.

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Posso congelar o Bolo Gelado de Liquidificador?

Sim, você pode congelar o bolo já cortado em pedaços individuais. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente adequado e consumi-lo dentro de 1 mês para manter o sabor e a textura.

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2. Posso substituir o óleo por manteiga na receita?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade. A manteiga adicionará um sabor extra ao bolo, deixando-o ainda mais delicioso.

3. O que fazer se meu bolo ficar muito seco?

Se o bolo ficar muito seco, você pode regá-lo com uma calda de leite condensado misturado com leite antes de adicionar a cobertura. Isso ajudará a deixá-lo mais úmido e saboroso.

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