Introdução

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O pudim é uma sobremesa clássica e irresistível que faz sucesso em qualquer ocasião. Com sua textura cremosa e sabor delicado, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa de pudim que certamente vai conquistar o paladar de todos.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo na forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 30 minutos, ou até que esteja firme.
Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Desenforme com cuidado e sirva gelado.

Conclusão

Com essa receita simples e deliciosa, você será capaz de preparar um pudim irresistível que vai surpreender a todos. Aproveite para experimentar diferentes variações, adicionando coco, chocolate ou frutas à receita básica. Com certeza, o pudim será o destaque de qualquer ocasião!

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