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Ingredientes:

250g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
2 xícaras de açúcar
4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Se preferir, você pode adicionar a essência de baunilha neste ponto.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture bem após cada adição até que a massa seja estimulante.
Devolva a massa na forma preparada e nivelada.
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Depois que o bolo estiver completamente frio, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou adicionar uma cobertura de sua escolha, como glacê ou chocolate derretido.
Sirva e aproveite o seu delicioso bolo amanteigado!

Esta é apenas uma receita básica de bolo amanteigado, e você pode personalizar adicionando sabores extras, como raspas de limão ou laranja, canela, nozes ou chocolate, de acordo com suas preferências. É uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares.

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