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Ingredientes:

1 pacote de biscoitos tipo maisena ou champanhe
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use uma lata de leite condensada vazia para medir)
2 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate granulado ou raspas de chocolate (opcional, para decorar)

Instruções:

Em uma panela, mistura as gemas, o leite condensado, o amido de milho e as duas latas de leite. Leve ao fogo baixo, confundindo sempre até que a mistura engrosse e fique com uma consistência de creme. Deixe esfriar.
Em outra panela, faça um brigadeiro: derreta a manteiga e adicione o chocolate em pó e o açúcar. Mexa até obter um brigadeiro de chocolate, mas não deixe que fique muito duro. Deixe esfriar.
Em uma travessa, comece a montagem da sobremesa. Coloque uma camada de biscoitos no fundo da travessa.
Em seguida, coloque metade do creme feito com o leite condensado por cima dos biscoitos.
Faça uma camada com o brigadeiro de chocolate.
Repita o processo: mais uma camada de biscoitos, o restante do creme e finalmente o restante do brigadeiro.
Por fim, misture o creme de leite (com soro) e coloque por cima da última camada de brigadeiro.
Decore a sobremesa com chocolate granulado ou raspas de chocolate, se desejar.
Leve a sobremesa à geladeira por algumas horas ou até que fique bem firme.
Sirva gelada e aproveite!

Esta é apenas uma versão básica da Sobremesa Travessa Gelada. Você pode personalizar a adição de frutas, nozes ou outros ingredientes de sua preferência. É uma sobremesa deliciosa que agrada a muitos paladares.

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