Ingredientes:
- 4 filés de peixe (como tilápia, salmão, pescada, etc.)
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como salsa, coentro ou tomilho) ou secas a gosto
- Fatias de limão (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Lave os filés de peixe e seque-os com papel toalha.
- Numa tigela pequena, misture o suco de limão, azeite de oliva, alho picado, sal, pimenta e as ervas de sua escolha. Essa mistura será sua marinada.
- Coloque os filés de peixe em uma assadeira. Sirva a marinada sobre os filés de peixe, garantindo que todos fiquem cobertos de maneira uniforme.
- Se desejar, coloque fatias de limão sobre os filés para dar um toque extra de sabor.
- Cuba a bandeja com papel alumínio.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de peixe e da espessura dos filés. Você saberá que o peixe está pronto quando ele se desfizer facilmente com um garfo.
- Retire o papel alumínio e coloque a bandeja de volta no forno por mais 5 minutos para dourar a parte de cima do peixe.
- Retire o forno e sirva imediatamente. Você pode acompanhar o filé de peixe ao forno com arroz, legumes ou salada, de acordo com sua preferência.
Essa é uma receita simples e saudável que realça o sabor natural do peixe. Você pode personalizar adicionando seus temperos e ervas favoritos. Desfrute de sua refeição! (Aproveite sua refeição!)
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