Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de fubá mimoso (xícara de 250ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 250ml)
- 1 e ½ xícara de açúcar refinado (xícara de 250ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- erva doce a gosto (opcional)
- leite até dar o ponto (mais ou menos 60ml)
- gemas batidas (para pincelar)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos (fubá mimoso, farinha de trigo, açúcar refinado, fermento em pó e erva doce).
Acrescente os ovos e a margarina e amasse até obter uma farofa grossa.
Adicione o leite, aos poucos, até obter uma massa homogênea.
Pegue uma colher de sopa cheia da massa e modele uma bola.
- Coloque a bola em uma forma polvilhada apenas com fubá.
- Repita até acabar a massa.
- Deixe um espaço entre cada bola de massa, pois elas vão se esparramar.
Leve a forma com as bolas de massa à geladeira por 4 minutos, para firmar a margarina e as broas não se espalharem muito na forma.
Retire a forma da geladeira e pincele cada bola com gemas batidas.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até as broas estarem levemente douradas.
Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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