Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 4 ovos;
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 1/3 xícara (chá) de leite integral;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Recheio
- 400 g de carne moída;
- 1 cebola picada;
- 2 tomates picados;
- 1 cenoura ralada;
- 1 lata de ervilha escorrida;
- 3 colheres (sopa) de óleo;
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço picada;
- sal e pimenta-do-reino (a gosto);
- 3 ovos cozidos;
- requeijão cremoso opcional).
modo de preparo
Antes de tudo, refogue a cebola e a carne moída no óleo até a carne secar bem.
Depois, adicione as cenouras e mexa por mais 2 minutos.
Em seguida, adicione os tomates e as ervilhas e continue mexendo.
Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino e mexa por mais 3 minutos.
Pouco depois, desligue o fogo e adicione azeitonas e ovos cozidos e misture delicadamente.
Deixe esfriar!
Massa:
Primeiramente, em um liquidificador vamos bater os ovos, óleo, leite, creme de leite, sal e queijo parmesão ralado.
Agora, vamos transferir a mistura para uma tigela e misturar farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó.
Em seguida, despeje metade da massa em uma forma retangular (25 cm x 35 cm) untada com manteiga e farinha.
Depois, adicione o recheio e despeje o restante da massa.
Por fim, leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
Finalmente está pronto a sua deliciosa torta de carne moída!
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