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Quem resiste ao sabor reconfortante de um biscoito de maisena? Crocante por fora e macio por dentro, esses biscoitos são uma verdadeira tentação para qualquer paladar. Além disso, são versáteis, podendo ser consumidos no café da manhã, como lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Neste artigo, exploraremos diversas receitas de biscoitos de maisena que certamente vão conquistar o seu coração.

Receita Clássica de Biscoitos de Maisena

Ingredientes:

  • 1 xícara de maisena
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga ou margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  2. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, e continue batendo.
  4. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, até formar uma massa homogênea.
  5. Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada.
  6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
  7. Deixe esfriar antes de servir.

Conclusão

Os biscoitos de maisena são uma verdadeira delícia, perfeitos para acompanhar um café ou chá, ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho caseiro. Com essas receitas simples e práticas, você poderá preparar biscoitos deliciosos em questão de minutos. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Dicas

  • Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
  • Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia.
  • Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.

FAQ

Posso substituir a manteiga por margarina na receita?

Sim, você pode substituir a manteiga por margarina sem problemas. A textura e o sabor dos biscoitos não serão drasticamente alterados.

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Posso congelar a massa dos biscoitos?

Sim, você pode congelar a massa dos biscoitos em porções individuais. Basta envolver bem a massa em filme plástico e armazenar no freezer por até 3 meses. Quando quiser assar os biscoitos, deixe a massa descongelar na geladeira por algumas horas antes de moldar e assar.

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