Ingredientes Necessários

Ingredientes Principais

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

1. Peitos de frango (quantidade desejada)
2. Farinha de trigo
3. Ovos (quantidade necessária)
4. Pão ralado ou farinha de rosca
5. Sal e pimenta a gosto
6. Óleo de cozinha (para fritar)

Ingredientes Opcionais

Você também pode adicionar um toque extra de sabor com ingredientes adicionais, como:

• Páprica
• Olho em pó
• Queijo parmesão ralado
• Ervas secas (como orégano ou tomilho)

Preparação

Passo 1: Preparação dos Ingredientes

Antes de começar a empanar o frango, é importante preparar todos os ingredientes.

1. Corte os peitos de frango em pedaços do tamanho desejado.
2. Em uma tigela, coloque uma farinha de trigo.
3. Em outra tigela, bata os ovos e tempere-os com sal, pimenta e outros temperos desejados.
4. Em uma terceira tigela, coloque o pão ralado ou a farinha de rosca.

Passo 2: Empanando o Frango

Agora vamos empanar o frango para garantir aquela crocância incrível.

1. Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, certificando-se de cobrir completamente.
2. Mergulhe o frango nos ovos batidos, garantindo que você esteja bem revestido.
3. Finalize, passando o frango na farinha de rosca ou no pão ralado, levemente para que os flocos grudeem bem.

Passo 3: Fritando o Frango

Chegou a hora de dar vida ao sabor do frango empanado.

1. Aqueça o óleo de cozinha em uma panela grande.
2. Quando o óleo estiver quente, coloque os pedaços de frango empanado e frito até que fiquem dourados e crocantes.

Dicas para um Frango Perfeito

• Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de colocar o frango na panela para obter a crocância desejada.
• Não sobrecarregue a panela; fritar o frango em lotes para garantir que cada pedaço fique crocante.
• Após a fritura, coloque o frango em uma gradinha para escorrer o excesso de óleo.

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