Introdução

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Quando se trata de sobremesas clássicas, a rabanada é uma das favoritas de muitos, especialmente durante as festas de fim de ano. Esta versão da receita, feita na air fryer, oferece uma alternativa mais saudável e igualmente saborosa às tradicionais rabanadas fritas em óleo. Com a utilização do pão de forma, a preparação se torna ainda mais prática e rápida.

Ingredientes:

8 fatias de pão de forma (preferencialmente pão amanhecido)
2 ovos
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
Óleo spray (para untar a air fryer)

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata os ovos junto com o leite, o açúcar, a baunilha e a canela até obter uma mistura homogênea.
Corte as fatias de pão de forma ao meio, formando triângulos.
Mergulhe cada triângulo de pão na mistura de ovos, garantindo que fiquem bem embebidos.
Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 3 minutos.
Unte levemente a cesta da air fryer com óleo spray.
Disponha as fatias de pão empanadas na cesta da air fryer, deixando um espaço entre elas.
Asse por 6-8 minutos, virando na metade do tempo, ou até que as rabanadas estejam douradas e crocantes.
Sirva quente, polvilhadas com açúcar e canela a gosto.

Conclusão

Com esta receita de rabanada de pão de forma na air fryer, você pode desfrutar de um clássico da culinária de forma mais saudável e conveniente. A textura crocante por fora e macia por dentro é garantia de satisfação em cada mordida. Experimente esta delícia em qualquer época do ano!

Dicas:

Utilize pão de forma amanhecido para garantir uma melhor absorção da mistura de ovos.
Varie os sabores adicionando raspas de laranja ou limão à mistura de ovos.
Sirva as rabanadas com acompanhamentos como mel, geleias ou frutas frescas.

FAQ

1. Posso usar outro tipo de pão além do pão de forma?

Sim, você pode experimentar com outros tipos de pão, como baguete ou brioche, mas lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário.

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2. Posso congelar as rabanadas já preparadas?

Sim, você pode congelar as rabanadas já assadas e depois reaquecê-las na air fryer antes de servir.

3. A receita pode ser feita sem ovos para torná-la vegana?

Sim, você pode substituir os ovos por uma mistura de leite vegetal (como leite de amêndoas) e amido de milho para obter um revestimento semelhante ao ovo.

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